Tillbaka

Trollhättans STad - Karriärsida SF.jpg

Kreativ Kock till Serviceförvaltningen

Trollhättans Stad

Vi är stolta över Trollhättans Stads över 5 000 medarbetare, som varje dag gör en positiv skillnad i våra invånares liv och är med och utvecklar stadens hållbarhet och livskraft. Vi drivs och motiveras av ledorden Mod, Delaktighet, Nytänkande och Handlingskraft. Här finns en spännande utveckling där du kan vara med och göra vår stad ännu bättre.

Är Du vår nya medarbetare?

Serviceförvaltningen, där vår måltidsorganisation ingår, befinner sig i en spännande utvecklings- och uppbyggnadsfas. Vi jobbar för att förbättra kvalitén och effektiviteten i våra verksamheter för att på så sätt möta dagens och framtidens krav. Vi jobbar för att förbättra kvalitén och effektiviteten i våra verksamheter för att på så sätt kunna möta dagens och framtidens krav och behov. I Måltidsorganisationen tillagas och serveras ca 27 000 måltider varje dag, varav 2 400 portioner produceras inom omsorgen. Vi söker kockar med genuint intresse och hjärta för mat, måltider och människor som vill vara med på resan.

Arbetsuppgifter

Som kock i vår förvaltning producerar du tillsammans med dina kollegor lunch, dessert och kvällsmål. Likaså ingår beredning av sallad, packa varuvagnar till avdelningarna samt disk och servering vid lunchen. Visst kassaarbete förekommer i samband med lunchserveringen i restaurang. Beredning av smörgås, fika och extra beställningar ingår likväl i tjänsten. Tillagning av specialkost och konsistensanpassad kost är också en daglig del av arbetsuppgifterna. Du bidrar till att hålla en god ekonomisk hushållning samt att lagar och riktlinjer för måltid följs. Vi ser att du tillsammans med dina kollegor utvecklar en god kvalitet och glädje kring måltiden, utifrån våra brukares olika behov. I Trollhättans Stad finns goda utvecklingsmöjligheter. Vi erbjuder bland annat friskvårdsbidrag och kompetenshöjande insatser såsom inspirationsutbildningar etc.

 1 Pooltjänst innefattar helgtjänstgöring var 4 helg, dagtid, 2 pooltjänster innefattar dagtid rak vecka.

Kvalifikationer
Du är utbildad kock på storhushåll-, hotell-, och restaurangprogrammet på gymnasienivå. Du har med fördel dokumenterad erfarenhet av arbete inom omsorgskök och produktionskök av större storlek. Du har goda kunskaper i livsmedelshygien, egenkontroll och HACCP. Du har goda kunskaper i specialkost och konsistensanpassad kost, vilket är ett krav.

 Vi ser gärna att du med ansökan bifogar dina betyg.

Praktisk information
För att kunna arbeta hos oss behöver du ett giltigt utdrag ur belastningsregistret. I samband med att du fyller i intresseanmälan nedan, beställer du ett registerutdrag från polisens belastningsregister.
OBS! tänk på att det kan ta tid att få utdraget så beställ det i tid för att rekryteringsprocessen inte skall fördröjas, utdraget skickas hem till dig. Du hittar det på denna sida; Belastningsregistret

Intervjuer kommer ske löpande.

Anställningsform Tillsvidareanställning
Anställningens omfattning Heltid
Tillträde Snarast eller enligt överenskommelse
Löneform Fast Lön
Antal lediga befattningar 3
Sysselsättningsgrad 100%
Ort Trollhättan
Län Västra Götalands län
Land Sverige
Referensnummer 2024/38
Kontakt
  • Judith Borlaug, Enhetschef måltid, 0520-496680
  • Håkan Ohlsson, Enhetschef måltid, 0520-495838
Facklig företrädare
  • Kommunal, 010-4428523
Publicerat 2024-01-24
Sista ansökningsdag 2024-02-29

Dela länkar

Logga in och sök jobbet